09/05/2012
La Cátedra Ferran Adrià organiza la I Nube de Gastroideas los días 9 y 10 de mayo. En estas jornadas habrá ponencias y actividades sobre temas como la salud, la gastronomía gourmet, la cocina creativa o la cultura gastronómica entre otros muchos y donde grandes profesionales [...]
Ver Mas
El Salon du Chocolat Madrid traslada su estreno en Feria de Madrid a 2012, tras valorar la oportunidad de consolidar un alto nivel de participación en este evento, así como la presencia de un amplio programa de actividades, demostraciones y shows, que garanticen una oferta de calidad y un [...]
Ver Mas03/05/2012
GastroCanarias es un gran evento gastronómico que se desarrollará por vez primera entre los próximos días 3 y 6 de mayo en la ciudad de Puerto de la Cruz (Tenerife, España). Nace con el objetivo de convertirse en un referente internacional en innovación gastronómica y aspira [...]
Ver Mas
La cuenta atrás ya ha empezado. A principios de primavera abrirá sus puertas Isabela, el nuevo gran mercado de Madrid. Bajo un diseño de vanguardia nunca visto en España y buscando elegancia, sencillez y calidad, Isabela nace para ser el espacio de moda de la ciudad.
Su [...]
Ver Mas23/04/2012
El restaurante vitoriano Zaldiarán (Avda. Gasteiz 21) acoge del 23 al 26 de abril la XVIII edición del Congreso Nacional de la Cocina de Autor, por el que desfilarán estrellas internaacionales como el francés Pascal Barbot o los escandinavos [...]
Ver Mas11/06/2012
Para participar deberás realizar una receta en la que el ingrediente principal sea la pasta y enviárnosla en la sección “envia tu receta” del blog.
Las 16 mejores recetas serán seleccionadas para participar en la gran final.
La ubicación de la final será [...]
Ver Mas
Si tenemos que valorar los resultados en los extraordinarios almuerzos y cenas de este XVIII Congreso, tendremos que decir que la cena de Joan Roca eclipsó las excelentes actuaciones del resto de cocineros, no obstante, nos entusiasmo la cena de los escandinavos por su naturalismo, esfuerzo [...]
Ver Mas05/05/2012
Del 5 al 8 de mayo, en la ciudad estadounidense de Chicago, va a celebrarse el show de la National Restaurant Association, la mayor exposición internacional dedicada al sector gastronómico, en una muestra destinada a [...]
Ver Mas25/05/2012
Nueva edición de la Feria Natura Málaga 2012 que se celebrará en el recinto ferial del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, entre los próximos días 25 al 27 de mayo de 2012. Esta feria tiene como fin acercar los modos de vida saludable [...]
Ver Mas
Dado que ya hemos superado el ecuador del mes de febrero, acabando de dar a conocer la receta ganadora del concurso de Naranjas Costa (VII), pasamos a convocar el Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (VIII), ya podéis preparar y enviarnos vuestras recetas, con su [...]
Ver Mas
Óscar González y Garikoitz Jara del restaurante Kaialde cosecharon un nuevo premio internacional para Hondarribia en el certamen que se celebró en Pau en el contexto del Salón Gastronómico-Alimetario In Agro Salute.
El concurso culinario trataba de realizar dos platos, un entrante y un principal, a base [...]
Ver Mas06/03/2012
Desde Gastronomía & Cia recogemos las fechas del evento organizado por el Club Millesime y Cruzcampo Gran Reservacon el que van a otorgar el Premio Chef Millesime 2012
Madrid– Martes 6 de marzo, en el restaurante “Palacio de Cibeles”
-Anfitrión: Adolfo Muñoz, restaurante “Palacio de Cibeles” [...]
Ver MasAndalucía - 25/05/2012
Cataluña - 11/06/2012
Madrid - 14/06/2012
